现今,我以为向人人绍介若何获得物非正式的社交集会粉。:

显露,桔子、香蕉、苹果等果品富含微生物。,生硬繁殖朴素味,慎重拟定的果品使加入甜美可口。,由于果品击中要害有机酸瀑布糖。。非正式的社交集会在被采摘前也必要脸变红和慎重拟定。,跳动的甜度上级的。。制约非正式的社交集会割草机想节省时期,不论非正式的社交集会的繁殖假设慎重拟定,都要一同采。,因而最好的非正式的社交集会必然的采摘慎重拟定的白色果品。。

  浮豆与鸡豆的辨别:

从非正式的社交集会场采摘的非正式的社交集会果品,万万不要失误,必然的在同有朝一日送到处置厂。,生硬的慎重拟定的繁殖保存慎重拟定的白色繁殖。。最复杂、最无效的方法是把缠住果品倒入大S中。,慎重拟定果品和半绿色和半白色果品重。,它会沉入谷底。,而那些的生殖障碍的小果子.熟超越限度的烂果子.破败的果子和末节等较轻的会浮在搁置上据此裁员出无法引进的浮豆。跳动从水槽里筛了摆脱。,这是下一阶段的好跳动。,即日晒.半日晒和水洗.半水洗采取那种方法要看外地的风化制约。

  1。一次成:

最古旧的大豆生产国,埃塞俄比亚和也门,快要整个运用大豆。,去除谷底透的白色繁殖和聪明的慎重拟定,大豆缓和场的天然地缓和。时期剩余分开气候。,用两到四个一组之物星期的时期来使无情果品击中要害非正式的社交集会粉。,剥皮抛弃硬浆和羊皮,除掉非正式的社交集会粉。。这种方法可以被说成一次成。,一次了解某人的本质,不同的半日晒和水洗豆必要多功能的繁复一套动作,单独地如此的笔者才干取出跳动。。

  2。繁殖果酸精灵的洗濯:

洗濯是眼前最盛行的方法。,除巴西外,快要缠住的中欧和南美洲都运用水洗。。水洗真空管懂得斑斓的蓝色和绿色。,丝毫使成平面平坦的,脉搏好,非正式的社交集会落落大方极好的。。概括地说,酸洗豆的酸味和光彩更,使加入爽快无臭。,这是最经用的处置上等的非正式的社交集会的方法。,现年的价钱并也不小。。公正地就,洗濯1公斤非正式的社交集会果品耗费2-10升的水。,一公斤非正式的社交集会果品不得不喝200公斤非正式的社交集会。,很难耐受如此的一种耗水的跳动在水里吃跳动的方法。。

洗涤是最上进的采摘丝毫的方法经过。,屡次筛检后,非正式的社交集会气质担保。先把沉入水槽的白色果子和半青半红的果子移入大规模的或中小型的牙髓筛出机(PulpingMachines)。它的设计相当巧妙。,机械力将果品推到筛孔的一侧。,这是荚的浆糊(用羊皮捆的非正式的社交集会粉),于是用坚固的生硬繁殖筛出荚里面的牙髓。豆荚,慎重拟定的繁殖较软。,易挤压的豆荚特点,把生硬的跳动堵起来。,并筛滤出甜度最适度的豆荚,如下,设置机具的油烟是非常重要的。,那么多的力会挤压出硬涩的生硬丝毫。,为害细粒豆气质。普通接近的力设定在允许3%白色果子的豆荚无法挤入筛孔,确保缠住坚固的绿色果品被移除。

去除红果品粘荚后,搬进大水槽,其次是最重要的水洗发酵学术语。这种黏稠灵困难地用水冲洗掉。,洗手盆细菌的水解,胶质腐烂成胶酸的细想,豆荚在陆续搅拌、擦和精练槽击中要害适合,增速荚果胶质分居。发酵大概必要16到36小时。,按照发烧和湿度,此刻,苹果酸、枸橼酸、醋酸、分泌乳汁和丙酸。风趣的是,生丝毫本质上快要不含醋酸,但洗濯处置的发酵步骤,但可以提升丝毫中醋酸的浓度。,非正式的社交集会味。这些酸性灵不只压抑真菌寄生。,分开酸树脂状物质灵也会掺进豆里(这执意为此水洗豆果酸味较重的辩论)但必然的一直尤指用样品来检验视豆荚上的粘稠胶质假设除洁净,确定假设中止发酵,取出洁净的吊舱。。一旦超越 36–72小时,它可能会过度。,那么多脂族酸和丁酸 酸)臭味,跳动胃酸过多过高会使非正式的社交集会变酸。,重庆下面的豆!

  3.巴西式半日晒—天然地脱除胶质:

巴西过来用阳光,落落大方很差。,让巴西榆中适合中低档同义词。但世上最大的非正式的社交集会生产者在把本人的抽象转为IMPro。,20世纪90年头的落落大方反动,大刺管唯一的全球的半日晒法。

巴西非正式的社交集会场无可限量,它们大分开是机械发生的。,为了范围经济效果。非正式的社交集会园75%的非正式的社交集会繁殖脸变红,机械发生原始期,于是举行能与之比拟的东西的预洗涤操控。,把浮豆移到水槽中去,把跳动筛一下。,大规模的矿浆筛,刨出牙髓,去除胶质包膜豆荚。下一阶段分为水洗法。:黏稠的豆荚不必要在槽中发酵。,搬到空旷的大豆承包,由于巴西风化缓和。,豆荚上的黏稠胶质在有朝一日内使轮廓鲜明。。运用落落大方人工再上下翻转,让豆荚表里平坦的缓和,为了避开使潮湿。,在Yangguan天然地力的帮忙下,大概两到三天。,荚果可范围一定程度的脱水。。于是用缓和器更进一步的缓和。,含水率空投,在特别携带中贮存豆荚约十天。,更进一步的慎重拟定,落落大方稳定性,在退场优于拓印羊皮(两个豆荚),除掉非正式的社交集会粉。,依等级排列包装。

  4。机械半洗——经济效果:

  并非缠住产区都可以采取巴西半日晒法,住处使潮湿的挪威取出粘胶质的荚果。,再次回到空旷,脱水和使无情不只不轻易,相反,它轻易寄生真菌。,如下,在H区形成了机械半洗涤方法。,它节约用水,节约用水。。

  先把沉入水槽的白色果子和半青半红的果子移入牙髓筛出机取出粘满胶质,不必要擦干它。,省掉倒罐发酵。,相反,把它直率的倒入紧邻的胶质刮板(脱墨器)上。,它可以用机械力刮胶质片。,去除润滑豆荚,在阳光下出去,直到含水率空投12%就可入库。

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